明日のご注文ぱんに向けて仕込み中(*´ω`)
おはようございます やさしいこむぎです。
明日のご注文のぱんとおやつに向けて
早朝からいろいろと朝めし前さ!の仕込み中(・∀・)
おなかすいた!と朝ごはん(*´ω`)
まずは、1日寝かせるガトーショコラを焼きまして。
キッチンも部屋も、家中がチョコレートの匂い。
コムギコもチョコレートの匂い・・・・
うまく真ん中が沈んで嬉しい!
乳製品もたまごも、もちろんショートニングなども入らない
素朴ながら濃厚なガトーショコラはしっとり柔らか(*´ω`)
後はカットをうまくやらないとね、コムギコ。
でも、細々仕込みと大物?ガトーショコラが焼きあがって
ちょっと安心。ひと安心。
ここから本番?の生地の仕込みに入りまーす。
小麦粉と酵母に集中を(ФωФ)フフフ・・・
みなさま、今日も素敵な一日を。
ではでは、またー