酵母の入れ替えで全粒粉のぱん焼き

こんにちは　やさしいこむぎです。

今週の金土はぷぼlaboさんちで
ツキイチ出張ぱん屋さん
@pouvolabo

酵母の入れ替えぱん焼きは
ほんの少しだけ残ってた酵母に
がんばってもらって
ちょこっとだけの、ちいさなロデブ。

全粒粉を混ぜて、
ちまちまとまとめたから
うまくいかなくてもまあいいか( ・∇・)

と、そんな時には割とうまくいく(笑)

香ばしい全粒粉のコクのある味わいが
ちょっとまた寒さが戻った朝に嬉しい

さてさて、そろそろと
ぷぼぱんの準備を始めます。
ありがとうございます(*´艸｀*)

肌寒すぎて、また灯油買いに行きました(笑)
そして、めっちゃ並んでましたー

高山の春は侮れませんね。
みなさま、ためらいながらも笑顔の時間を。
ではでは、またー