ピタパンと梅チキンゴーヤで朝ごはん

おはようございます
先日焼いたピタパンたちで朝ごはんです。



今日の主役はもちろん、ピタパン！ヘンな形に焼けた子も一緒に（＾＾）




でも、もうひとつの主役はこちら。
ゴーヤのスライスを軽く湯通しして、鶏肉のささみと一緒に梅肉で和えました。
最近ちょっと疲れモードなので、ゴーヤと梅パワーに頼ってみる。。
ささみなので、さっぱり夏向きですが、胸肉位の方がコクがあっていいかも？


そして、ピタパンの醍醐味（？）と言ったらこれ。
ポケット状になるので、たっぷりサラダとゴーヤたちを入れていただきます。

おいしい・・・
自画自賛な朝のひとコマ（笑）

さてさて。
今日もがんばっていきますか！

皆さま、良い一日を