余り生地でよもぎベーグルな朝ごはん

おはようございます　やさしいこむぎです。
今日の朝ごはん。
冷凍庫の奥からごろっと出てきた、よもぎ草饅頭ベーグルの余り生地。

ちっちゃなベーグルの形に成形してたので、そのままゆでて焼いてみました。


茄子とブロッコリーと鮭の炒めもの。


どうなるかな？と思っていましたが、そこそこ形になってて良かった
やはり冷凍してたからかよもぎの発色がイマイチです


割ってみました。
中の発色はきれいなよもぎ色で嬉しい
もちもちして、よもぎ餅みたい。

今度はあんこは入れないで、よもぎだけのベーグル焼こうかな
でも、それだけじゃ物足りないかもしれませんね（＾＾；）

ごちそうさまでした