またまたこだま酵母に浮気?イングリッシュマフィンを焼きました

やさしいこむぎ

2014年04月24日 07:49

おはようございます やさしいこむぎです。
今朝は・・。

イングリッシュマフィンを焼きました。
酵母はこだま酵母。また浮気中?
いえいえ、イングリッシュマフィンはこだま酵母で焼いた食感が好きなので
こちらが正しいのです


今回のコーングリッツは粗挽きすぎたかも。
ぷっくり上がった生地がおなかを見せちゃってます(笑)


焦げたー                      こっちはうまく行ったかな
みんなこんな感じで揃うと嬉しいのだけど。


余り生地にコーングリッツつけて一緒に焼いたのですが、
なんかコロッケかごま団子みたい(^^;)





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