梅チキンゴーヤで朝ごはん

おはようございます　やさしいこむぎです。

今朝の朝ごはん。




実はこの朝ごはんを作るためにピタパンを焼いたのです。


飛騨のゴーヤをゆがいて、鶏むね肉と梅肉としそを和えて混ぜました。


そして、ピタパンにたっぷりはさみます

去年の夏、ちょっと夏バテした時に作っておいしかったので
今年も作るぞ！って決めてました



やっぱりおいしいな。
ゴーヤパワーで夏を乗り切ります！

台風の影響で今日は涼しい東京です。
うっすら晴れ。
でも「雨、来るよ」と言っている空。
台風、早くいなくなってほしい！けど
でも、行っちゃったらまたすぐ酷暑なんだろうなー

皆さまも夏バテにご注意くださいね。
素敵な一日を