ちょっとおかしな朝ごはん その② Sunday bakeshopさんのスコーン
おはようございます やさしいこむぎです。
一昨日の日曜日、大親友のななちゃんと、以前から行きたかったイギリス焼き菓子のお店
「Sunday Bakeshop」さんへお伺いしました!
行きたいと思い続けて何年?
いつでも行けるという思いと、日曜日だけ(最近は水曜日も)の営業で、
なかなか行けなかったのでした。
たくさんのお客さまで大混雑の店内でしたが、焼きたてのお菓子がずらりと並び、
幸せ&キケンな中でおいしいバナナブレッドでお茶してきました
そして、いくつか焼き菓子をテイクアウト。今朝は、
そんなお菓子のひとつで朝ごはんです
野菜もとらなきゃね、のお供はルッコラとハムのサラダ&わかめとにんじんのスープ。
寒の戻りで今朝は冬のような朝の空。冬のような朝の寒さ。
ほかほかスープが嬉しいのでした
主役はオリジナルスコーン
プレーンの素朴なスコーンなので、はちみつをちょっと混ぜて作った
ベリーのソースをかけてみました。レンチンです!とっても簡単(^^)
ぷっくりふくらんだ横顔がたまりません!
ほくっと柔らかいタイプなので、スコーンの笑顔(割れ目)もちょっと控えめかな。
クリームやバターだと重くなっちゃうので、
水切りしたプレーンヨーグルトとベリーのソースで、いただきまーす
こんな顔。
こんな顔。
いやはや、幸せな朝ごはんでした。
いつもだけどね(笑)
故郷はとっても寒そうですよね・・・・
雪が戻ってきた?
そんな中でも、皆さまとっても素敵な一日をお過ごしくださいね。
春はもうすぐです
ではでは、またー。