おはようございます やさしいこむぎです。
先日、「Chiffon」を経営されていたさちこさんと久しぶりにお会いしました
「Chiffon」さんが名田町に移転する前のお店に、
私が東京から時々帰省する度にお伺いしていた頃から仲良くしていただいています。
いつも優しくがんばりやのさちこさん。
長女の私にとっては、まるでお姉さんが出来たような存在。
イギリスに出発される前にどうしてもお会いしておきたかったのです
以前から行きたいねと言っていた、美術館のアフタヌーンティーにご一緒しました。
この段々にはやはり心ときめきます
一の段は、いろいろサンドイッチとキッシュの盛り合わせ。
キッシュには桜エビが入っていて、香りが良くておいしい！
サンドイッチはチキンとチーズのサンドイッチとたまごのロールサンド。
野菜にこだわっている美術館カフェのおいしいサラダもついてます
二の段は、スコーンラブ！な私にはメインのお皿（＾＾）
プレーンスコーンとナッツのスコーンです。温めて出してくださいます。
私はナッツは軽いアレルギーなので食べられないのが残念でした（＞＜）
でも、実はスコーンはおかわりが出来ます
それを知った時にはおなか一杯だったのでいただきませんでしたが、
プレーン2個にしてもらえば良かったかな。
スコーンにつけるジャムは何種類かからお好きなものを。
ばらのジャムと赤いトマトのジャム、かぼちゃのジャムを選びました
いちごとかブルーベリーとかママレードとか、定番のものがなかったので
さちこさんと、「あればもっといいのにね」と。
ホイップクリームとメープルシロップも添えられています。
さちこさんと、「クロテッドクリームだともっと嬉しいのにね」と。
・・・・私たち、うるさい？（＾＾；）ゴメンナサイ。
三の段はデザートの盛り合わせ！
桜のシフォンケーキといちごソース添えのパンナコッタとパウンドケーキにフルーツ。
盛りだくさん
パンナコッタがなめらかで、私はこれが一番好きでした。
メニューを見間違えて最初分からなかったのですが、
お飲み物は、コーヒーやハーブティーの他に、
たくさんの種類のマリアージュフレールの紅茶から選べて、おかわりも出来ます
さちこさんといろんなことをたくさんたくさんお話ししました。
ゆっくり、ゆったりと時間を過ごしながら
たくさん笑って、ちょっと泣きそうにもなりながら、
近況報告とお互いの思いや夢を話して、お互いに英国大好きなのでそんなお話も。
とても楽しかったです。
さちこさん、本当にありがとうございました
これからもよろしくお願いしますね。
妹分は、いつもいつまでもさちこさんの夢を応援してます。