ふっくらピタパン焼きました

こんにちは　やさしいこむぎです。

今日は暑いですね。太陽やる気ありすぎ
気をつけないと早々に夏バテしてしまいそうです
そんな中、まだ早朝は涼しかったので、
お休みコムギはオーブンを稼働させる気になってピタパンを焼きました。


いつもより加水を多めにして、ぷっくり焼きました。
生地が柔らかすぎてだれるかなと心配しましたが、


早朝とは言え、パンには程よい温かさなので
しっかり発酵してくれて、ふくらんでくれて良かった！


余り生地のちびすけも。
いっちょまえにピタパンになってるのが愛おしい

いつもながら、そんなものばかりに心をくすぐられるこの頃

それにしても、暑い！
明日も暑いんやな・・・・
思っただけで、



皆さま、熱中症には気をつけてお過ごしくださいね。
ではでは、また