ざくざくなイングリッシュマフィンで朝ごはん

おはようございます　やさしいこむぎです。

雨の日が続き、涼しくなって来て、飛騨の夏ももう終わりでしょうか。
秋の味覚もそろそろ出て来始めましたね。


りんご、食べたい！と今日の朝ごはんです


先日焼いたざくざく焦げ子なイングリッシュマフィンを主役に。


秋を感じつつ、まだまだ夏！な夏野菜たっぷりサラダですが、
今朝は新しいオリーブオイルの瓶を開けました。
香りが良くておいしいです


加水が多い、ふるふるマフィンです。
やっぱり、コーングリッツのザクザクが気になる・・・自分の味の好みが変わった？


クリームチーズ＆いちごつぶつぶジャムもおいしいですが。


封を切ったばかりのおいしいオリーブオイルを
ちょっと多めにマフィンにつけてのサラダ乗せ
これがおいしい！

あれ？りんご食べたい、とつぶやいた割に、りんごの写真撮ってないし（笑）
長野から来た、今年採れたばかりのりんご。
しゃくしゃくと果汁たっぷりのジューシーな果肉で、
さわやかな甘みと酸味がおいしかったです

ごちそうさまでした。

飛騨の短い夏の終わりを感じながらの、
この時期のちょっと切ない感じが実は好きだったりします。

皆さま、素敵な一日をお過ごしくださいね。
ではでは、またー