残ったゴーヤは味噌炒め！な朝ごはん

おはようございます　やさしいこむぎです。

昨日は久しぶりに夏が戻って来ましたね
暑かったけど、ちょっと嬉しかったです
お洗濯ものが乾いて嬉しかったです。
そればっか（笑）

さて、ゴーヤ梅しそチキンを作った残りのゴーヤは
大好きな味噌炒めにしました

そんな今朝の朝ごはんです


今日のパンはぶっさんのバゲット


写真が暗いですが、ゴーヤの味噌炒めもたくさんです。
ゴーヤ、大好き。あの独特な苦味がとてもおいしいです

ただ、実は私には致命的な弱点がありまして・・・・
ゴーヤの表面のぶつぶつを見るのが、ものすごーく苦手なんです（＞＜）
魚の頭も平気だし、割とグロテスクと言われる食べ物を扱うのも平気なんやけど、
なぜかゴーヤのぶつぶつだけはダメ。。
昔住んでた近所のスーパーには、「スライスゴーヤ」を売っててありがたかったんやけど、
愛する飛騨には新鮮で活き活きしたゴーヤが丸のまましか売ってない。。
飛騨、素晴らしいでも悲しい（＾＾；）

覚悟を決めて、ゴーヤを買い、見ないように視線をそらして、
「どこんっどこんっ・・・」と、危ないことこの上ない手つきでゆっくりスライスして
やっと先日の梅しそゴーヤチキンと今日の味噌炒めを作りました。

自分で自分をほめてあげたいさ、まったくもう（笑）
食欲が勝ったんやな。




なので、勝ち誇ったようにパンの上にもたっぷり乗せますとも！
堪能しますとも！

ああ、おいしかった。
ゴーヤパワーで今日も元気。
ありがとう、ゴーヤ！ごちそうさまでした。

皆さまも素敵な一日をお過ごしくださいね。
ではでは、また