やさしいばななケーキとコーンのおやつ

おはようございます　やさしいこむぎです。

昨日は久しぶりに甥っ子Rくんが遊びに来たので

たまご＆乳製品なしのばななケーキを焼きました

なので

ばななケーキと高根コーンでおやつにしました。


ばななケーキはほんとはパウンドケーキのように
どっしり、しっとりめにしたかったのだけど、ふわっと柔らかくなった・・・
マフィンの時はそれを目指してるんだけど、なかなか思うように行かないです（＾＾；）

Rくん、「今日はあまりおなかすいてない・・・」と、
ばななだけほじって食べてたので（笑）
「おなかすいてないなら、無理に食べんでもいいよー。置いといて」と。

ちょっとたって、見てみると、
あれ？お皿が空っぽなんですけど。
オバチャン、何だか嬉しい