大好きな匂い

おはようございます　やさしいこむぎです。

さっそく、届いた粉でベーグルを焼きました

たった今、母と妹Tちゃんの家へお届けして来ました

パン焼きを始めて、いろんな香りや匂いが好きになりました。

酵母が酵母びんの中で発酵している匂い。

パン生地が発酵していくときの香り。

焼けている時の匂いや焼き上がった時の香り。
具材を仕込んでいる時の香り。

そして、焼き上がったパンをお届けして帰って来て
台所に入った瞬間の香り。
焼き立ての時の香りが少し弱まって、でもしっかりただよっていて、
外から帰って来て一度パンの匂いから離れた上で包まれる感じが大好き。


さて、おなかすいたな。

朝ごはん