お昼ごはん用にやさしいマフィンを焼きました

おはようございます　やさしいこむぎです。

たまご＆乳製品なしのやさしいマフィンの試作をしたら、
Rくんにおやつに出す以外に私のお仕事に行く際のお昼ごはんにしているのですが、
最近はレシピがだんだん落ち着いて来たので、
「試作の残りを責任を持って食べる（笑）」ではなく
お昼ごはん用に焼くようになってきました


やさしいマフィンたちです。
これはばなな。


ずっと前に仕込んで冷凍していた紅玉のコンポート。
すっかり忘れていた大事にとっておいたのを出して来て入れました
紅玉の色の鮮やかさがなくなったような気がするのは、長いこと冷凍したせい？


これは分かりにくいけどばなな＆マンゴー。
両方好きなRくんへ焼きました。甘々おばちゃん（＾＾）

さてさて、まずはどれを食べようかな