「ヌーヴォー」はワインだけじゃありません。
おはようございます やさしいこむぎです。
毎年11月に世間をにぎわす(?)「ボジョレーヌーヴォー」ですが、
私は、ワインではない、他のある「ヌーヴォー」が気になっていました。。。
それは、エクストラヴァージンオリーブオイル・ヌーヴォー
東京で、高速バスに乗る時間が迫って新宿を駆け抜けていた時に見かけて
買いたい!けど買えない・・と諦めていたのですが、
何とアスモさまで見つけてしまった
というわけで。
うふふうふふの朝ごはん
なんかわくわくして、思わずたくさん作ってしまった(笑)
でも、主役はもちろんこちら。
エクストラヴァージンオリーブオイル
ヌーヴォー!
しつこいですね(笑)
合わせるパンも厳選。
のぼりやさんの大好きロデブ。
バゲットもいいかな~?と思ったのですが、
クラストの香ばしさとクラムの甘みに気をひかれちゃいそうで、
まずはシンプルなロデブにて。
オリーブオイルたらーり&シチリア島の岩塩ぱらりで、いただきます。
フレッシュなフルーツのような香りがします。
・・・
香りが抜けた後にやって来たピリッとした辛さにびっくり!
オリーブオイルにもいろいろ味があって、辛いのも食べたことがありますが、
しばらく辛いのから離れていたので、不意打ちにびっくりしました(^^;)
うん、でもおいしい。
実は辛いものは苦手なのですが、
これは辛さが引いて行った後にもう一度フルーティーな香りがしておいしいです
でも、たぶん、お子さまには向かないかな(^^;)
Tちゃん、Rくんには食べさせないでね(私信)
偶然にもサラダに乗せていた鰯のおしょう油煮&紫蘇が合いそうな気がする。。
パンにオリーブオイルをたらした後に、乗せて食べてみる!
辛さに鰯の甘みが加わっておいしいな
チーズとか、生ハムとか、スモークサーモンとか、
脂の甘みがあるものと相性が良いかも知れないです
最初はびっくりしたけど、この辛さ、意外とくせになるかも(^^)
やはり、次はのぼりやさんのバゲットだけで食べようっと
ごちそうさまでした
それにしても、他の種類のオリーブオイルヌーヴォーも食べてみたい・・・。
今日も幸せにくいしんぼな一日が始まりました(^^)
皆さまも素敵な一日をお過ごしくださいね