明日からの営業再開に向けて、こねて来ます！

おはようございます　やさしいこむぎです。

お盆休みで、帰省されている方々がたくさんいらっしゃいますね。
昨日スーパーにお店の食材を買い出しに行ったのですが、お客さんであふれていて、
みんな大量のお肉や野菜などなど買われていて、見ていてちょっとワクワクしました
人様の家族団らんに気分だけ乗っかるコムギコ（笑）

そんなコムギコは、今日から本格始動します
今日は仕込みの日なので、久しぶりに愛する小麦粉と酵母や食材たちとのご対面です。

その前に、朝ごはん


私の敬愛する「シニフィアンシニフィエ」さんの食パンで朝ごはんです。


まだまだ冷蔵庫にある完熟トマトちゃんを主役に。
今朝も「食べごろやって言っとるろ！」と高らかに謳っております（笑）


もひとつおまけにトマトのおみそ汁。


小麦粉と酵母の薫り高い、志賀さんの食パン、大好き
シニフィアンシニフィエさんのパンはどれも大好きですが
食パンマンさんも、実はなかなか高価な方なので・・・
庶民のコムギはときどーきしか食べられません（＾＾；）


カリッとトーストしまして。

・・・・



志賀さんのパンを食べた時って、ひだっちのこんな顔↑ばかり使ってる気がする（笑）

ごちそうさまでございました

皆さま、ご家族共々、飛騨で素敵な夏の一日をお過ごしくださいね
ではでは、また。

幸せ気分で、さて、こねて来よう。仕込んで来よう。
小麦粉、酵母、食材たち、そして私の愛するお店。