まあるいズッキーニと紫蘇ペーストでお野菜畑な朝ごはん。

おはようございます　やさしいこむぎです。

台風の影響なのか？昨日の突然の雨、すごかったですね
皆さま、大丈夫だったでしょうか？

さて、昨日まで開催されていた「お野菜マルシェ」。
私は5日にお邪魔してきました（やさしいこうじとして　（笑））。
暑い一日でしたが楽しかったです

そんなお野菜の恵みの朝ごはん

です


変りばえもせず、ですが、飛騨の野菜いっぱいのサラダ。
特別なものは何もありませんが、野菜愛の私には大ごちそう


クレープ生地を手抜きしちゃったけど、
ベジころん産のまんまるなズッキーニをオリーブオイルでカリッと焼いて、
よしま農園さんの大好き紫蘇ペーストを乗せ、いただいた完熟トマトを投入。
少し焼いたら、クレープ生地に乗せます。


うつくしくはありませんが
野菜たちの甘みと、紫蘇ペーストのしょっぱさと香りと旨味が、おいしー・・・・
幸せなり。



いつもながら、私は何も大したことはしてなくて、
素材たちの大勝利です
ありがたやーです。

と言いつつ、「やっぱり甘いものも欲しい！」なわがままコムギコ。


今日もやりました。
カリカリトーストに、凍らせ甘酒サンドイッチ
簡単ブルーベリー粒々ジャムも一緒に。
うまうま

今日は七夕さまですね。
お祭りもあると思うので、お天気が保ちますように。
星に願いを

皆さま、今日も暑そうですが、ためらいながら
笑顔がいっぱいある素敵な一日をお過ごしくださいね。
ではでは、またー。
星に、願いを