ぷちぷちグラハムプチパンとむかごと茄子のみそ炒めで朝ごはん

おはようございます　やさしいこむぎです。

今朝も雨模様ですが、空がだんだん明るくなってきました

全粒粉より粗挽きのグラハム粉を使って

グラハムのプチパンを焼きました。

小さなちび食パンみたいにしたかったのですが、
紙の小さなパウンド型に入れたら、ふとっちょになりました。あらら


まずはともあれ朝ごはん


むかご、いただきました
食べ方を、「教えて、COOKPAD先生！」と調べてみたところ、
やはり、むかごご飯が大人気なんですね。
どれもおいしそうでしたが、パンと一緒に食べたくて。
むかごご飯以外のレシピは、意外ととっても自由
中にはクリームチーズで和えたりホワイトソースで焼いたり

そっかー、好きにやっていいんやなと思ったものの

まずは無難？に茄子とみょうがと一緒にお味噌で炒めました
むかごはほくほくとした食感がおいしい！
大地の味がする。。
味の深みが油と味噌に合っていました


ふとっちょグラハムプチパンは
やはりグラハムのぷちぷちと、全粒粉の香ばしさがおいしくて好きです。
むかごの味の強さと全粒粉ってよく合いますね。


そして、やはりはちみつを
まんまハニーさんのはちみつのコクと香ばしグラハム。
なんだか、しみじみしました

今日も幸せ朝ごはん。
ごちそうさまでした

今日はどんな日？
ほっとひと息ついて、笑顔がある素敵な一日をお過ごしくださいね
ではでは、またー