おはようございます やさしいこむぎです。
寒い冬の朝。
外はまだまだ暗いです。
コムギコ、起きております。
今日は、今年最後のイベントへの出店。
遊朴館さんにて、「第三どようびのパン」の日です
寒くても、オーブンの温度を上げて、眠っている生地たちを少しずつ起こしていって
温かいパンたちと一緒にお伺いします
今日のこむぎ家メニューは：
＜ベーグル＞
さつまざらめ
すくなかぼちゃ（プレーン）
シナモンレーズン
新作のほうれん草とハーブオニオン
プレーンのほうれん草ベーグルの上に、
フライドオニオンチップとハーブ、岩塩をトッピングして焼きます。
中には何も入ってないのに、なぜかお食事っぽいベーグル。
そのまま食べていただいても、スライスして、お野菜やハムなどはさんでいただいても
注： 袋の中に、オニオンチップやハーブがはがれて落ちています。
もったいない！ベーグルでさらえて食べてください
（さらえる・・・って飛騨弁？）
＜ぱん＞
ブレッチェン（ハイジの白ぱん）
新作の紅玉のタタン
これまた
新作のオレンジンジャーロール
もう一回、みるくまる
今年最後のプレーンなパンは、こむぎらしいもの、でブレッチェンを。愛する小麦味です
新作のおやつぱん2つは、冬らしいものたちになりました。
紅玉と秋映2種類のりんごのコンポートにシナモンシュガーをたっぷり。
カリッと焦がし焼きにした紅玉のタタンと、
オレンジピールにしょうががぴりっとアクセントのオレンジンジャーロール。
体を温めて、ほっとしていただきたくて。
みるくまるは、たぶん、これでまたしばらく旅に出ると思います。
必ず戻っては来ますが、探さないでくださいとか言ってました（笑）
＜12月の遊朴館さんスペシャル＞
まんま農場さんのお野菜まるぱん（クリスマス）
今回は、3つの味をひとつのパンで。
まんま農場さんのほうれん草、かぼちゃ、トマトのペーストでクリスマスなまるぱんです。
トマトとバジル＆ソーセージのフォカッチャ
ちびかく。トースト（紅玉りんご）
今月のフォカッチャは
よしま農園さんの無農薬バジルペーストにセミドライトマト＆フレッシュトマト。
低添加のソーセージと、モッツアレラチーズを乗せて遊朴館さんで焼き上げます。
ちびかく。トーストには、紅玉りんごのコンポートを巻き込みます
カリッとトーストして、ちょっと少なめにしたバターと粉糖をかけてお出しします。
イートインされる際に、お好みでアイスクリームを+100円で乗せていただいても(*´ω｀)
今回、紅玉のりんごのパンがふたつ。
ひとつはカリッと香ばしく。ひとつはりんごのやさしい甘酸っぱさ。
それぞれの特徴を変えて、私も楽しませていただいています
11：30頃からの販売開始を予定しております。
よろしければ、ぜひお立ち寄りいただけたら嬉しいです。
ペレットストーブも、店内あったかくしてお待ちしてます。
遊朴館さんには駐車場が・・・
あります。しつこいですね（笑）
（桜香さん、いつもありがとうございますｖ）
さて。それでは、パンを焼きに行ってきます。
早く、オーブンを熱々にしなくては
皆さま、今日もほっこり笑顔で素敵な一日をお過ごしくださいね。
ではでは、またー