ハイジの白ぱんブレッチェン、切りこみ変えていがいがぱん(*´ω｀)

おはようございます　やさしいこむぎです。

寒くて、12月までは、とがまんしていた
石油ファンヒーターのスイッチを入れてしまいました。
あったかい・・・・(*´Д｀)

さてご依頼をいただきまして

たくさん焼きました。


ブレッチェン（ハイジの白ぱん）なんですが、切り込みの入れ方を格子に変えたら
また違った顔になっておもしろいです。
おいしそうな焼き色がついた「いがいが」に、love


朝ごはん


ベジころん産のお野菜いっぱいの温野菜サラダにはアボカドとベーコン。
山椒をぱらりで香りで癒されます。
白菜いっぱいの豆乳スープにほっこりと。


格子柄になった、いがいがの焼き目に


まんまハニーのはちみつ、ちょこん。



何気にイガイガになってしまった喉にも、
少ーしひよひよしている体にも、しみこむはちみつ・・・・。
まんまハニーさんのはちみつは、滋養。ほんのひと匙で、まさに滋養。

あれ？パンの感想は？( ´艸｀)
えーっと、クープの入れ方を変えると生地の伸び方が変わって焼き上げるときにクープに沿って伸びようとするので間に隙間が小さい方が横と上に伸びるだけでなくて・・・・
もう、いい(・∀・)
もういいよ、コムギコ。

ごちそうさまでした
イガイガとひよひよが少し落ち着いたので、今日はいろいろ進めたいことが

三連休の中日。お天気も良いようですね。
皆さま、引き続き良い休日をお過ごしください。
風邪ひいてイガイガ、ひよひよにならないようにためらって

ではでは、またー