やさしいこむぎ日記

  

こんにちは　やさしいこむぎです。

白くなりましたねー
今はお日さまが見えていて嬉しい(*´ω｀)

昨日はご注文のぱんとおやつを焼かせていただきました。


お渡し時間の頃には晴れていたけれど
それでも足元の悪い中、寒い中おいでいただき
ありがとうございました


おひとりおひとりと過ごせるのはほんのひと時の時間ですが
笑顔と暖かいお言葉をいただいてとても幸せでした(*´ω｀)


支えていただいて本当にありがとうございます。

つたないぱんとおやつではありますが、


少しでもの笑顔につながったら、これ以上の喜びはありません。
がんばろ、コムギコ。



次回は、2/13(土)を予定しております。

また詳細が決まり次第お知らせしますので、
その際にお心とタイミングが合いましたら


ぜひどうぞよろしくお願いいたします

お日さま出ていても寒いですね。
雪も溶けてしまってはくれなさそうなので、ちょっと雪かきしまーす。

みなさま、暖かくしてためらいながらも素敵な日曜日を

ではでは、またー
  

こんにちは　やさしいこむぎです。

冬に戻りましたねー（冬だからね　( ´艸｀)）
少し暖かくなってから寒いと、より寒く感じる・・・・

それでも、明日はホカホカのぱんとおやつを焼かせていただく日


たくさん、こねて。


蓮根をホクホクシャキシャキに焼いて。


紅玉りんごをゴロゴロ、ごろごろ、コンポート

キッチンの中はあったか、おいしそうな香り(*´ω｀)
ここから出たくなーいと言いながら、準備中です。

明日、お引き取りに来てくださるみなさま、
雪・・・は多分それほどひどくない模様（希望！）ですが、
どうかお気をつけておいでくださいね

マスクの着用と、アルコール消毒へのご協力をありがとうございます。
そして、寒い・・・ですが、とても小さなこむぎ店舗のため
お客さまがいらっしゃる間は扉を開けっぱなしにしようと思います。
ファンヒーターはつけていますが、お受け取りの間の短い時間とはいえ
暖かい服装でおいでください

配達をお待ちのみなさま、
雪・・・・は多分それほどひどくない模様ですので(笑)、
お知らせした時間帯にお伺いできる予定です。
万が一変更がある場合は早めにお知らせしますね(*´ω｀)

みなさま、暖かくしてためらいながらお過ごしください。
ではでは、またー


  

こんにちは　やさしいこむぎです。

少し寒さが戻りつつありますね。
でも今の時期としては暖かくて嬉しいです。

昨日、ずっとずっと気になっていたおいしいものを
やっと食べることができました


オハナビーチさんのドレスオムライスです

オムライスがとても好きなワタクシメ、毎回ブログで見る度にジタバタ。
これまではなかなかタイミングが合わなかったのが
昨日やっと・・・・・ひゃっほー


見てください・・・ほんとにドレスのドレープみたいにきれいです・・・・

きれいなだけじゃなくて、
焼けている部分とふるふるとろとろのバランスがとっても良くて
ケチャップライスにからんでとてもおいしかったです(*´ω｀)

薄味好きなので、トマトソースを別添えにしてください！というワガママにも
快く答えてくださって、本当にありがとうございました
また食べたい・・・次は何にしようかな。


それで力をもらって、
30日のご注文のためにチョコレートとオレンジのクッキーを焼きました。
乳製品たまごなしです。

オムライスの話を散々して、ジコムジュン？(。´･ω･)?
（笑）

そろりそろりと仕込みが進んでいます

みなさま、暖かくして素敵な一日を。
ではでは、またー


  

こんばんは　やさしいこむぎです。

1/30（土）のご注文のぱんとおやつですが、
おかげさまで上限になりました。ありがとうございました(*´ω｀)


お問い合わせくださったみなさま、気にかけてくださったみなさま、
心から感謝いたします。


心を込めて焼かせていただきます

現時点でお問い合わせいただいた方にはすべてお返事をしております。
万が一コムギコから返信がない。。。という方がいらっしゃいましたら
お手数ですがお知らせいただけますようお願いいたします。


みなさまのお気持ちがあって焼かせていただいているとしみじみと。
ありがとうございます。本当に。

暖かくしてゆっくりとお休みくださいね。
ではでは、またー

  

こんにちはやさしいこむぎです。

昨日から雨で気温が緩んでいますね。
雨は空気もきれいになるしありがたいです

昨日のぷぼlabo雑貨店さんのOpen Dayにて
ぱんをおかいあげいただいたみなさま、ありがとうございました。
おかげさまで完売したとのこと(*´ω｀)感謝の気持ちでいっぱいです。

さて、今年2回目のご注文のぱんとおやつを
1/30（土）に焼かせていただきたいと思います(*´ω｀)

いろいろと考えることが多い中、自分の出来る最大の感染対策を取りながら
やわらかな気持ちで焼きたいと思っています。

以下、詳細となります。
よろしければぜひどうぞよろしくお願いいたします
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お受け渡し日：　1月30日（土）

お受け渡し時間：　11：00～15：00

15：00から、ご希望の方に配送にお伺いいたします。
雪の状況を考えて、場所やお時間帯によっては難しい場合もありますが、
何らかの方法があると思いますので、まずは気軽にご相談ください(*´ω｀)

ご注文方法：　メニューリストから
ご希望のパンと個数、受け取り時間、ご連絡先を、メールにてお知らせください。
（お電話、FAXは受けておりませんm(__)m）

宛先：　chihisan8@gmail.com

＊お引き取りご希望時間をお知らせいただけましたら助かります(*´ω｀)
配達ご希望の方々と時間調整のために、いつもご協力をありがとうございます。

ご注文締切日：1月27日(水)　
ご連絡いただいて、こむぎからの返信を受け取っていただいて成立となります。

1／28（木）午前中までに何らかの返信をいたしますので
もし返信がない場合は、お手数ですが再度ご連絡いただければと思います

＊＊私がお送りしたメールが迷惑メールフォルダに入っている場合があります。
返事が来ない場合、まず一度迷惑メールになっていないかをご確認いただけると
ありがたやーです

お受け渡し場所：　「やさしいこむぎ」　の工房
高山市中山町67番地　マノワール中山1F　またはご相談にて配送（上記ご参照）
光記念館さんのななめ前です( ´艸｀)

メニュー：アレルゲン表示、価格は税抜き価格です。

＜ベーグル＞　たまご、乳製品、ショートニング、マーガリンなし

ぐるりシナモンレーズン：小麦、大豆　280円
前回はぶどうを練り込みましたが、今回は中にたっぷり包みます。
シナモンと一緒にぐるり、となることをめざします！

チョコレートとオレンジ（全粒粉）：小麦（全粒粉）、ナッツ　280円
バレンタインデーが近づいて、ちょこちょこチョコレートが増えてきました。
乗っかります！（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・
乳製品たまごなしのチョコレートにオレンジピールの鉄板に、
あえて全粒粉の生地で香ばしさを加えて。

蓮根ベーコン：小麦、豚肉　280円
枝豆ベーコンの冬バージョン。
さっくりほっくりの蓮根とベーコンをもちもち生地で包んで、お食事系ベーグルです

＜ぱん＞　たまご、乳製品、ショートニング、マーガリンなし

シリアのパン：小麦（全粒粉）　130円
愛するぷっくりシリアのぱん。
最近のお気に入りの食べ方は、やはりはちみつ、か
おしょう油かけたアボカド。うまし。

こっぺぱん（プレーン）：小麦、大豆　160円
ふっかりふかふかこっぺぱん。
ちょっと小ぶりなこっぺぱんを横半分に切り込みいれて
あんことバターなんかはさんではいかがでしょう(*´ω｀)

パレットくりーむぱん（いちご）：小麦、大豆、ナッツ（アーモンド）　280円
こむぎ家乳製品たまごなしのかすたーどくりーむにフルーツを入れた
定番のくりーむぱんです。
今回はいちご。やった！いちご(*´ω｀)

＜やさしいおやつ＞　乳製品・たまご、ショートニング、マーガリンなし

やさしいマフィン（ばななと、）：小麦、大豆、ナッツ　280円
大定番のばななのマフィンです。
そして、ご注文のぱんではやはり定番の、「ばななと、」です。
ばななだけ、ばななとナッツ、ばななとシナモン
お好みをお知らせください(*´ω｀)

やさしいアップルパイ：小麦、大豆、ナッツ　300円
そろそろ紅玉りんごが終わりそうです。
今回と後1回ほどかな・・・・と思っています。
最後まで大ぶりりんごコンポートをごろごろと、ゴロゴロと包み込みます。
ザクザク香ばしい全粒粉の生地と一緒にお楽しみください

「ご注文ありがとうございます」の確認をきちんとしてから、
ご注文いただいた分をひとつひとつ、心を込めて焼かせていただきたいと思います。

それぞれ焼ける量が限られているため
もしありがたくも上限に達した場合は申し訳ありません。
受付は、メールをいただいた日時の早い順にさせていただきます。

もしよろしければ、どうぞよろしくお願いいたします
ご連絡お待ちしております(*´ω｀)

気温が緩むと呼吸がしやすくなりますね。
それでも寒いので、暖かくしてためらってー
身体も気持ちも緩やかに、笑顔の一日をお過ごしください。

ではでは、またー









これがいちごに(*´ω｀)









  

こんにちは　やさしいこむぎです。

雨の日になっていますが、気温が緩んでありがたやー


今日と明日のぷぼlabo雑貨店さんにお邪魔するぱんたち。
リュスティックに


チョコオレンジロールに、シナモンロール（ばなな）たち
たくさん焼いてお預けしてきました(*´ω｀)


乳製品たまごなしのチョコを巻き巻き。
朝からキッチンはチョコレートの香りに包まれましたー

よろしければ、どうぞよろしくお願いいたします(*´ω｀)

これから30日のご注文のぱんとおやつの作戦会議をしまーす。

みなさま、今日も素敵な一日を。
ではでは、またー
  

こんにちは　やさしいこむぎです。

さ、さ、さ、寒ーいーーーΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
晴れてて嬉しいけど、寒ーい！
(笑)

そんなときは、

甘いものが食べたくなります( ´艸｀)

乳たまごなしのチョコレートと
ほんのり苦みがおいしい甘酸っぱいオレンジピールを巻き巻きした
チョコオレンジロール


こっくり自家製アーモンドクリームに
こむぎ家配合のシナモンシュガーたっぷりのシナモンロール。
今回はばななを巻き巻き。

明日と明後日のぷぼlabo雑貨店さんOpen Dayにお邪魔します(*´ω｀)


リュスティック（プレーン）もお邪魔しますｖ

よろしければ、おいしいビールや素敵雑貨たちと共に
どうぞよろしくお願いします

ぷぼlaboさんブログご参照ください。
https://pouvolabo.hida-ch.com/e1105321.html

やさしいこむぎ、次回のご注文のぱんとおやつは1/30（土）を予定しています。
23日（土）か24日（日）に募らせていただきたいと思います(*´ω｀)
お心とタイミングが合いましたら、ぜひともどうぞよろしくお願いいたします

寒いですね。・・・・しつこい(・∀・)

みなさま、暖かくしてためらいながら良い1日を！
ではでは、またー
  

こんにちは　やさしいこむぎです。

今日は晴れていますね(*´ω｀)

昨日は今年初のご注文のぱんとおやつを焼かせていただきました。

冷たい雨の中、おいでいただきありがとうございました。

状況がいろいろと落ち着かない中で
やさしいこむぎのぱんとおやつを食べたいと思っていただき

本当にありがとうございます。

私自身もいろいろと迷い葛藤する中で

短い時間でもお客さまの声を聴いて笑顔を見せていただいて
温かい力をいただきました。

迷いながらも私の出来ることを考えながら

進みます(*´ω｀)



次回は、1/30(土)に焼かせていただく予定です。
その際にお心とタイミングが合いましたら
どうぞよろしくお願いいたします

ためらいながらも笑顔でお過ごしください。
素敵な一日を！

ではでは、またー



  

こんばんはやさしいこむぎです。

連投失礼します。
ブログをあげて、明日の準備の残りを終えて。
いろいろ思いをめぐらせて。

いろいろなことがある中で
私の焼くつたないぱんとおやつを
食べたいと思ってくださる方々に
せめてありがとうございますをお伝えするために
何か出来ないのかと･･･
考えて、考えて。




アーモンドクッキーを焼きました。
小さなプレゼントクッキーです。

考えた割には結局これ位しか思いつかず( ・∇・;;)
それでも、
明日、来てくださる、
そして待っていてくださる方々に。
私の出来ることをひとつ、です



いつもではなく
自分が出来る時だけになってはしまいますが、
明日だけじゃなく
ありがとうございますをお伝えする何かを
いろいろと考えたいと思います。

みなさま、ゆっくりぐっすりお休みください。
今日もお疲れさまでした



  

こんにちは　やさしいこむぎです。

今日はよく晴れて気持ちの良い一日ですね。
寒いものの、それでも気温も少しまとも( ´艸｀)になってありがたやー
続いてー！（切実）

さて、明日は今年初のご注文のぱんとおやつの日。
早朝からいろいろと仕込みをしております。

宇野果樹園さんのおいしい紅玉を甘さひかえめコンポートに。


ごろごろコンポートをたっぷりアップルパイに包みます。


もちもちのベーグルの生地もいろいろと。
ただいま明日に向けて熟成中です(*´ω｀)

明日、お引き取りにおいで下さるみなさま、お気をつけておいでくださいね。
マスク着用にご協力をありがとうございます
アルコール消毒を置いていますので、入店の際に手の消毒をお願いいたします。

また。
いつもは短い時間ながらお客さまとの会話がとても楽しみなのですが
小さな店先、こんな時ですのでがまんして自粛したいと思います・・・。
無言、無表情というわけではありませーん(・∀・)　当たり前（笑）
今できる、精一杯のありがとうございますをお伝えしながらお渡ししますｖ

また、また。
もし体調がすぐれない方がいらっしゃいましたら、
ご無理はなさらず、早い段階でご連絡ください。
幸いやさしいこむぎのぱんとおやつは冷凍に向きます。
ご相談で冷凍して、後日お渡しすることも可能です(*´ω｀)

配達をお待ちのお客さま、お届けの際にマスクの着用をお願いいたします。
コムギコももちろん！マスク着用で自分を消毒してまいります

さてさて。
後少しの準備をして、ごはんを食べてゆっくり眠り明日に向かいます。
みなさまもためらいながら、自分にとても優しくしてお過ごしくださいね

ではでは、またー


ごろごろりんごを煮るのも、今季は後2回。。。