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北海道の薄力粉がぱんになったー

2023年05月28日

こんにちは🌞　やさしいこむぎです。
穏やかな晴れがうれしい今日の日。

北海道のおいしい薄力粉の
ドルチェがたくさんあったので
ふと思いついてぱん焼きしてみました🍞

いつもの酵母が切れていたので、
やさしいこむぎのぱんでは使わない
ひさしぶりすぎるドライイーストにて。

ドルチェはたんぱく質の多い
味わいの濃い薄力粉で大好き😊
でも、さすがに
ぱんにはならないかなーと焼いてみたら！

あら。あらら。
ぱんになったー😳


結構、ふっくらとしてる😍

ドライイーストは発酵力が強いから
きっとそのおかげかな？
いつもの麹の酵母だったら
たぶん、お煎餅みたいになってたと(笑)

味と食感は・・・
不思議ちゃん(笑)

クラムはしっとりふわふわ。
クラストはカリカリサクサク。
もちもちはしてなくて、でも引きはある。
なんか、わしわししてる。
柔らかいけど、紙みたい。
わしわし、だけに(ФωФ)←やめなさい(笑)

味はちゃんとドルチェの味がして
なかなかにして、おいしい☺️
おもしろ、おいしい不思議なぱん焼きでした🍞

それにしても、これは、ぱんなの？お菓子なの？( ・◇・)？

明日から雨模様ですが、
空気がきれいになるのはうれしいかな。

でもやはりおひさまlove🌞
早く帰ってきてねー

みなさま、素敵な今日の日を。
ではでは、またー🌿
  

Posted by やさしいこむぎ at 13:21 │Comments(0) │いろいろパン│いろいろな│思い

6月のぱんとおやつ焼きは

2023年05月26日

こんにちは🌞　
少しおひさしぶりのやさしいこむぎです。

今日は風が強くて、ちょっと肌寒いですね。
明日にはまた晴れ間が戻るって🌞
うれしーい。暖かくなるかなかな？

ゆっくり、かめコムギコですが🐢
ありがたやーの
6月のぱんとおやつ焼き予定です☺️


6/16(金)＆6/17(土)
ぷぼさんちOpen Dayにおじゃまして
ツキイチ出張ぱん屋さん
@pouvolabo

6/25(日)
つながる市へ参加させていただきます
@muji_global 　アスモさん2F

そろりそろりとゆるやかに。
ありがとうございます😊

お心とタイミングが合いましたら
どうぞよろしくお願いします☺️

詳細はまたお知らせしますね👑

みなさま、ためらいながらも
素敵な毎日を🍀

ではでは、またー🌿  

Posted by やさしいこむぎ at 14:02 │Comments(0) │お知らせ│いろいろな│思い
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