やさしいこむぎ日記

  

こんにちは　やさしいこむぎです。

暑いーですね。
7/2(土)の小さな、小さなOpen Day。

ご注文のぱんとおやつとは違って
メニューはぎりぎりになって決めようと
思っていますが、あまりに暑くて
仕入れる食材が先に決まりました

つやつやの佐藤錦なさくらんぼ
果肉も真っ赤なプラム。

ジューシーなセミドライトマトに
これこそ！な飛騨金山産の新茶を挽き茶に
爽やかな香りに包まれて、
暑さをしばし忘れる

7/2も暑そうですが、
お借りするa torieさんのSHARE SHOPは
とてもとても素敵な空間です
冷房を効かせてお待ちしております。

お隣りさんには、
こちらは、色彩と光と癒しの空間
大人気のドライフラワーショップ
dryflower oasisさん。

もうひとつのお隣りさんは
上品なかわいい！が詰まった
笑顔とやさしさのたからばこ
こちらも大人気のbearsさん
7/2は残念ながらお休みとのことですが、
お隣りになれて嬉しい

小さな、小さなOpen Day vol.2
日時：7/2(土)　11:00～15:00
場所：
【SHARE　SHOP】
By JYU-STYLE建築設計　

住所：高山市下岡本町1575-1
JYU-STYLE建築設計　
高山STUDIO　「住工房 A torie」

こじんまりと、のんびりとお待ちしております

もしありがたくも早い時間に
完売になりましたら、そこでクローズになります

おしながきはまた明日お知らせしますね
みなさま、ためらってお過ごしください
ではでは、またー















  

こんにちは　やさしいこむぎです。

暑いですねー。

でも今日は昨日より湿度が低い気がする。
うれしーい(*´艸｀*)

暑いけど、火を通すお仕事いろいろ。
試作中です。

国産のレモンピール。
きび砂糖で作るので茶色いですがww
しっかり煮詰めて行きます。

ソイミートをトマトと玉ねぎで炒めて
これもじっくり火を通して
ドライトマトソースにします。

両方とも、7/2(土)に 住工房a torieさんで
開催させていただく　@jyukoubou_a_torie
コムギコOpen Dayとは関係なく
その先の、未来(大げさ)への試作(*´艸｀*)

ゆっくり火を通すので
その間に7/2(土)への作戦会議中。
今もちゃんと見つめてまーす

それにしても、あっつい！←夏好き

みなさま、ためらいながらも
笑顔で良い週末を
ではでは、またー









  

こんにちは　やさしいこむぎです。

毎日蒸し暑いですね。

そんな中ですが、こじんまりとながら
7月のぱん焼きをさせていただきたく
お知らせです。

「小さな、小さなOpen Day Vol. 2」
日時：7/2(土)　11:00～15:00頃
場所：JYU-STYLE建築設計
高山STUDIO　住工房 a torie 1F
SHARE SHOP
高山市下岡本1575-1

実は、コムギコ工房のある建物が
ただいまとんてんかんと外装工事中。

お客さまに来ていただくには
ちょっと不向きでどうしよう

そんな時に思いついたのが
以前見学させていただいてひとめぼれした
素敵空間をお借りすること

お伺いしたところ、
使わせていただけることになりました
うれしいー(*´艸｀*)

どんなぱんとおやつを焼こうかな
詳細はこれからひとり作戦会議ですが
a torieさんの素敵な空間よ効果で、
コムギコぱんとおやつもきっと
素敵に見えるに違いない(ФωФ)ﾌﾌﾌ・・
←そういう作戦？( ・◇・)？
インスタをお使いの方は
↓ごらんになってみてくださーい
@jyu_style
@jyukoubou_a_torie

また徐々にお知らせしますね

暑い日々が続きますが、みなさま
どうかためらってお過ごしください



  

こんにちは　やさしいこむぎです。

くもり空になっていますが
光が射しているところもあって
過ごしやすい日になっていますね

昨日のぷぼlaboさんOpen Dayでは
たくさんのみなさまに
コムギコぱんとおやつをお連れいただき、
ありがとうございました

おかげさまで、
アメリカンチェリー＆チョコチップの
やさしいマフィンは完売したそうです
ありがとうございました。

まるぱんとぷぼドッグが後少しですが
今日のOpen Dayでお待ちしてます。



今日も気温が高くてビール日和。
やはりごくごく飲みたいビールたちのお供に、
コムギコぱんたちも
よろしければどうぞよろしくお願いします

ありがとうございます(*´艸｀*)

素敵な週末をお過ごしくださいね。
ではでは、またー

  

こんにちは　やさしいこむぎです。

梅雨の中休みの晴れやかな今日。
ありがたやー(*´艸｀*)

そんな今日と明日のぷぼlaboさんOpen Dayにて
ツキイチ出張ぱん屋さん。
コムギコぱんとおやつ、おじゃまします

　まるぱん(プレーン)
　まるぱん(ハーブソルト)
　ぷぼドッグ(プレーン:チョリソー＆オニオン)
　ぷぼドッグ(ハーブソルト:チョリソー＆オニオン)

　やさしいマフィン
　　(アメリカンチェリー＆チョコチップ)

すべて乳たまごなしのやさしいぱんとおやつです

いろいろと焼き上がってきまして
コムギコキッチン、良い香りに包まれて

チョリソーとフライドオニオンチップス、
ichiriさんのハーブソルトの香りですでに
を誘いまくり(ФωФ)ﾌﾌﾌ

今日は暑くなりそうですね！
ぷぼさんちのおいしいビール日和、間違いなし
お供に、コムギコぱんたちも
よろしければどうぞよろしくお願いします

程なくお届けに行きまーす

みなさま、素敵な金曜日＆週末を。
ではでは、またー
















  

こんにちは　やさしいこむぎです。
今日も穏やかに晴れていますね。

昨日は初めての試みの
ちいさな、ちいさなOpen Day。
おいでいただいたみなさま、
本当にありがとうございました

どなたも来て下さらなかったらどうしよう((( ；ﾟДﾟ)))と
小心者がビクビクしておりましたので
とても嬉しかったです(*´艸｀*)

ご注文のぱんとおやつについても
やり方を考えながら
試行錯誤しながら
いろいろとやってみたいと思います
よろしければどうぞよろしくお願いします

昨日、余り生地のまるぱんを
焼き色しっかりめに焼いてみました。

朝ごはんです



ベジころん産の春菊とひじきの煮物を
干しえびたっぷりの温野菜サラダに

同じくベジころん産のおかひじきを
もやしとミニトマトとお味噌汁に。
しゃきしゃきです(*´艸｀*)


焼き色まるぱんと、
ちびな豆乳ベーグル、もちもち

ごちそうさまでした。

みなさま、引き続き良い週末を。
ではでは、またー  

こんにちは　やさしいこむぎです。

ちいさな、ちいさなOpen Day。
おかげさまで完売いたしました。
おいでくださったみなさま、
本当にありがとうございました。
また、気にかけてくださったみなさまにも
心から感謝いたします。

当日のお取り置きをいただいたみなさま、
引き続きお待ちしております。
のんびり、お気をつけておいでくださいね




今日はお天気ももつとのこと、よかったです(*´艸｀*)
素敵な週末をお過ごしください。

ではでは、またー

  

こんにちは　やさしいこむぎです。

ご注文のぱんとおやつでは使わない
ぱんとおやつの入れもの、準備


明日、6/4(土)　
ちいさな、ちいさなOpen Dayです

少しだけですがぱんとおやつを焼いて
11:00～15:00にてお待ちしています

もしありがたくも15:00前に完売しましたら
そこでクローズとなります
インスタ、ブログでお知らせします。

明日のおしながき

　ユタかな豆乳(豆乳プレーン)
　いちじくとシナモン
　黒豆きなこ

　ちびやま。(プレーン)
　ちびやま。(オレンジピール)
　パレットくりーむぱん
　　(飛騨のいちご)
　飛騨のアスパラと
　　ソーセージのフォカッチャ

　やさしいマフィン
　　(アメリカンチェリー＆アーモンド)
　やさしいマフィン
　　(いっぱいブルーベリー)
　やさしいガトーショコラ

すべて乳製品卵不使用です。

当日のお取り置きについて
お問い合わせをありがとうございます
11:00オープン後のお取り置きは喜んで！
0577-77-9583までお電話ください

よろしければお立ち寄りください(*´艸｀*)

晴れてきましたね！
素敵な今日と週末を。
ではでは、またー













  

こんにちは　やさしいこむぎです。

今日は夏のような晴れやかな日ですね。
ひさしぶりに車を洗って、
そろそろ終わりの
お手頃な飛騨のいちごを買いにいきました




粒の大きめなのは6/4(土)のOpen Dayのために。
ちびなのいっぱいは自分用に。

きび砂糖と一緒に
甘さ控えめのコンポートにしました。
たくさんできたー(*´艸｀*)



しばらく楽しめる？
いや、たぶんすぐ食べつくす(ФωФ)ﾌﾌﾌ・・・

みなさま、素敵な１日を。
ではでは、またー