やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

明るくなってきましたが、今日は何だか雨模様？
空気がしっとりしている早朝。

何度もチャレンジ、のリュスティック焼き。


ゆるゆるの生地をパンチして力を加えて行きます。


焼けました(*´ω｀)

リュスティックとは、「野蛮な」とか「不ぞろいの」という意味の言葉。
シンプルな材料のみで、
計量もあまりせず（柔らかすぎて出来ず？）、不ぞろいに切り取ったパンということです。
・・・だそうです(・∀・)

まさに、不ぞろい。そこは名前通りできました( ´艸｀)

リュスティックには思い入れが強すぎて、
なかなかこれ！というのが焼けません。
パン屋さんで買うリュスティックには、「こうじゃなきゃ」とかまったくなく
何でも大喜びでおいしくいただくんですが。ヘンなの。(・∀・)
ともあれ、

これなんか、ちょっと好きです。


これなんかも、ちょっと好きです(*´ω｀)

自信ないくせに、焼きあがると親バカ炸裂（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・


・・・気泡がぼこっと入ってる(ノД`)・゜・。感涙

これがそれこそ不ぞろいにぼこぼこ入ってくれたら・・・

でもちょっと近づいてるかな？
嬉しいな

というわけで？まだまだチャレンジは続きます(*´ω｀)

少し気圧が思い日になりそうですが、
心も体もゆるやかにしながら、すっきりを見つけたいものです。
良い一日をお過ごしください

ではでは、またー