やさしいこむぎ日記

  

こんにちは　やさしいこむぎです。

雨が降りながらも何だか穏やかな週明け。

おとといの朝ごはんです

ぷぼぱんの余り生地の
すくなかぼちゃのまるぱんは
かぼちゃ効果もあってもちもちもち

ベジころん産の紅心大根は
その名の通り、まん中が鮮やかで
彩りを与えてくれます。

しゃきしゃき食感と辛みがおいしい！

飛騨の秋映とぶどうもうれしい。

そろそろ、飛騨のあの子が出てくるかな？

10/29(土)にご注文でぱんとおやつを
焼かせていただけたらと思います

詳細はまた改めましてー。
21日(土)には募らせていただく予定です。

よろしければどうぞよろしくお願いします

明日から寒くなる？
みなさま、ためらいながらお過ごしください。
ではでは、またー







  

こんにちは　やさしいこむぎです。
昨日の夕焼け、素晴らしかったですね。
秋だからこその魔法のよう。

それでも、日中は日差しがあって暖かいですが、
朝晩はさむーいですね

スープが欠かせなくなってきました。
リュスティックな朝ごはん

こんがりリュスティックを
もちもち、ぱりぱりと食べながら
ほかほか。しみじみ。

飛騨のぶどうに
飛騨の秋映りんご

大好きな飛騨の恵み。

明後日のぷぼlabo雑貨店さんOpen Dayにも
登場しまーす(*´艸｀*)

みなさま、ためらいながらも素敵な１日を。
ではでは、またー











  

こんにちは　やさしいこむぎです。

冷たい雨の祝日。
高山祭り２日目と、夜祭りは残念な天候でしたが
３年ぶりに開催されて、よかったです

未来へ、希望を。

食欲のない朝の朝ごはん
そんな日もあるー
寒いと糖分のあるお野菜が食べたくなって
すくなかぼちゃをスライスして
にんじんと一緒にスープに。
生姜も納豆昆布も入れちゃおう

ぱんは、小さな小さなまるぱん。

何だかんだとほっこりしてから
お仕事へー

みなさま、緩やかにお過ごしくださーい。
ではでは、またー








  

こんにちは　やさしいこむぎです。

冷たい雨になってますね
さむーい！が挨拶みたいな朝は
やはりほかほかスープで朝ごはん

舞茸たっぷりの豆乳のスープには
味噌で味つけしてこっくりと
刻み生姜も入ってます！
とうもろこしも入ってます！

ぱんは、こないだ焼いた
ふるふるのパン・ド・ロデブ。
もちもち食感がスープに合います。

そして、寒くなったら手放せない
凝ったミルキーなはちみつ
くまのプーさんと
心を通わす季節がやってきたー(*´艸｀*)

みなさま、ためらいながらも
素敵な週末＆秋祭りを。
ではでは、またー











  

こんにちは　やさしいこむぎです。
穏やかな晴れはうれしいですね(*´艸｀*)

いつかの朝ごはんです

カイザーを焼こうとして
ロゼッタの形に成形したうっかりサザエさんのぱん。

温野菜と生のお野菜混合サラダ
せめて彩り明るく
北海道の納豆昆布がおいしすぎて
そして便利すぎてヘビロテしてます。
お豆腐と小松菜とぐるぐる混ぜれば
それだけでおいしい簡単スープに

ぱん。
ばりっと割ってみたら、やっぱり
どちらかというとカイザー
パリパリもちもちでした(*´艸｀*)

ごちそうさまでした。

食欲の秋！がうれしくも怖い(笑)
みなさま、ためらいながらも素敵な１日を。

ではでは、またー











  

こんにちは　やさしいこむぎです。

急に寒くなりましたね

昨日のお仕事からの帰り。
ちょっとコンビニに寄ったら
買うつもりのなかったおでんさまに引き寄せられ(笑)

おでんなお夕飯に。
東京のお友だちとオンラインで一緒にごはん。
全国のおでんの違いについてひとしきり。
名古屋の味噌おでんはなかなか個性派ですよね

そんな翌朝の今日の朝ごはん。
付けあわせの甘い味噌が残ってまして
温野菜サラダにちょこんと。
味が濃いので、これだけを混ぜ混ぜすれば
全体が甘いお味噌の味になる！
すごい威力だなー。よく考えたら(笑)

ぱんは、やさしいこむぎ(笑)の白ぱん。
フライパンでリベイクがマイブーム。
ちょっと焦げるのもマイブーム(ФωФ)ﾌﾌﾌ
ほんとです！←

おなかが満ちたら、作戦会議。

みなさま、暖かくしてお過ごしくださーい
ではでは、またー









  

こんにちは　やさしいこむぎです。

台風の気配が徐々に。
朝から気圧が重くて、
おもっ( ´-｀)てなってます。そのまんま(笑)

そんな日の朝ごはんは、
体にやさしい力とすっきりをくれるものを

いつもの温野菜に、パセリとお豆腐に山椒ぱらり。
赤いパプリカをたっぷり刻んで
しゃきしゃき食感を楽しんで(*´艸｀*)

北海道の納豆こんぶを熱湯で混ぜるだけの
簡単こんぶのスープ？に新鮮な大葉を大盤振る舞いでー
しゃれじゃないですよ(ФωФ)

ぱんは、こないだのリュスティックに
熟れすぎず甘酸っぱい洋梨乗せトーストと
お気に入りの果実たっぷりママレード

うん、うれしい。

ごちそうさまでした

さて、これから、ですね。
あまり被害がありませんように
みなさま、どうかためらってお過ごしください。

ではでは、またー









  

おはようごさいます　やさしいこむぎです。

穏やかな土曜日の朝。

昨日のぷぼlabo雑貨店さんでの
ツキイチ出張ぱん屋さんでは、
たくさんのみなさまに
コムギコぱんとおやつをお連れいただき、
本当にありがとうございました

おかげさまで完売したとのことです。
少しでも笑顔につながりますように

次のぱん焼きは10/1(土)の予定です。

ご注文のぱんにするか、
ちいさなOpen Dayにするか迷い中。
決まり次第お知らせしますので、
その際にタイミングとお心が合いましたら
どうぞよろしくお願いします

今朝の朝ごはん
ベジころん産のつるむらさきと
空芯菜の温野菜サラダに
ベジころん産とうもろこし(味甘ちゃん)と
トマトのおみそ汁。

ぱんたちは、昨日のリュスティックと
ベジころん産とうもろこし(ピクニックコーン)を
たっぷり使った夏のコーンブレッド
別名ベジころん産の朝ごはん(笑)

コーンブレッドは、
仕込んだピクニックコーンが後１.５回分位
次のぱん焼きで終わりかな？
それとも少し先送り？どうする、？

連休で長いお休みの方も
お仕事の方も
素敵な秋の１日をー

ではでは、またー(もう少しだけ)










  

こんにちは　やさしいこむぎです、

なかなかお天気が安定しませんね。
台風は避けて行ってくれてよかったー

早朝は寒いよ、の朝ごはん。
先日のご注文のぱんの反省会でもあります(大げさ)

ここ最近ずっと、大豆ミートがお気に入りです
いろんなタイプ(大きさ)のがありますが
ミンチサイズのものがおいしーい
豆乳ごくごく、お豆腐ぱくぱく、
納豆は毎日マスト！味噌で味つけ大好き
たぶん、大豆イソフラボン摂りすぎな気がする。。
・・・まあ、いいか( ・∇・)←いいのか？(笑)

ともあれ、ぱんはご注文のぱんの余り生地を
成形とは名ばかりのさっとまとめたもの。
形わるこちゃんたちですが、
ちゃんとベーグルです。当たり前。

とうもろこしをもっと入れて豆乳マヨで
とうもろこしぱんもいいな、とか
抹茶と大納言はやっぱり合うなー。
抹茶あんぱんやるかなーとか
あら、やはり反省会の朝ごはん(ФωФ)

ごちそうさまでした。

少し晴れてきたかな？
週のまんなか。みなさま、ためらいながらも
素敵な１日をお過ごしください。

ではでは、またー(まだまだ！)








  

こんにちは　やさしいこむぎです。

また穏やかな夏の１日に戻りましたね。
うれしい

ご注文のぱんとおやつで焼く
やさしいマフィンをどうしようかな？の朝ごはんです。

もうそろそろ終わりの飛騨のブルーベリー。
夏の間だけだから、焼いておきたいと思うけど
こないだぷぼんちで焼いたばかり！

自分用に冷凍庫に眠っていたのを
起こしてきました
思いっきりカットしてますが、お気になされず(笑)

こちらもラストかな？の
ベジころん産ヤングコーンで温野菜サラダ。
そう！朝晩が肌寒くて、
とうとう温野菜サラダに切り替わりました。
でも、フルーツはスイカ

ブルーベリーがあまりいないところを
カットしてしまいましたが、
中にはちゃんといまーす(*´艸｀*)

やさしいマフィンは、
レンチンをちょっとしてから
上がカリッとなるまでオーブントースターで
焼いていただくのがオススメです。

どうしようかなーと試食のつもりでしたが、
年間でブルーベリーマフィンが大好きなので、
試食してもあまり参考にならなかったww

どうしようかなー(*´ー｀*)(´-ω-`)

明日のお昼前には募らせていただく予定です
よろしければどうぞよろしくお願いします

金曜日ですね。
週末に向けての後１日。
素敵な時間をお過ごしくださいね。
ではでは、またー