やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

食欲の秋！ですね。
夏の暑さで足が鈍っていたパン屋さんめぐりを再開です
そして、これまではただ好きなだけでめぐっていたパン屋さん。
これからはちょっとまじめな視点でいろいろリサーチ（大げさな・・・笑）。

さて一軒目。
世田谷の三宿にある「ボネダンヌ」というお店。
こじんまりとしたお店ですが、ハード系からクロワッサンやデニッシュなどもそろう、
本格的なお店です。


まずは、バゲット・トラディショネルで朝ごはん！


しっかり焼きこまれたクラストにしっかりクープ。ざくざくと香ばしいです。
クラムには気泡が不揃いにぼこぼこ入ってます
もっちり引きが良くて、かみしめるほどに小麦味。
おいしい・・・


焼いたなすとズッキーニをひき肉とトマトソースで和えました。


ちょっと濃い味なので、しっかり強めのバゲットに良く合って。
やっぱりおいしかったです

今日も幸せ朝ごはん
もうひとつパンを買ったので、それも楽しみ

それでは皆さま、素敵な一日をお過ごしくださいね