やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

先日甥っ子Rくんが遊びに来た際に、またやさしいばななのケーキを焼きました


たまご＆乳製品が入らないので、「パウンドケーキ」ではないんだけど
パウンドケーキのようなしっとり食感にしたくて、相変わらずいろいろ試行錯誤中。。

やさしいマフィンと基本は同じ材料なんですが、ちょっとずつ配合を変えて。
今回のは少しパウンドケーキに近づいたかな？・・・と、作る私はいろいろと



を繰り返して、


「はい、どうぞ（今回はどうかな～？）」と、
ちょっとドキドキお出しするのですが、
Rくんはいつも同じように無言で食べておりました（＾＾；）
まあ、一気にぱくぱく食べてくれたから、多分おいしかったということで（笑）
ポジティブに考えよう！


今回、ちょっとラッピングして家族にも「試食してね」とお渡ししましたが・・・
いまだに誰も感想くれん！（＾＾；）



いつも、ベーグルもクリームチーズも「どうだった？？」と聞いて
やっと感想をくれるのでいつものことなんですが（笑）
でも、まあ、そうだよね
それぞれにそれぞれが忙しい毎日。優先順位は人それぞれ。
あまり聞くとうるさいかな？ってつい遠慮して待ってしまうんだけど、
ただ待ってても埋もれちゃうだけやな。

うるさいかも知れんけど、遠慮なく聞こうっと

取りあえず、残ったばななケーキをお昼ごはん持ってお仕事へ行って来ます。



皆さま、今日も素敵な一日を！