やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

寒い・・・・言っても仕方ないけど寒い・・・（＞＜）

さて、そんな中、オーブンを稼働させるのは大歓迎！（笑）で

先日久しぶりにシナモンロールを焼きました。

たまごも乳製品も使ってないパンの生地なので、
前回焼いた時はやはりかなり固めになってしまって
そこを何とか出来るだけ柔らかくしたいと奮闘中。


今回はどうｊかな・・・？
前回よりは形が安定しました
オレンジピールを入れたので、
シナモンの香りとオレンジの香りが部屋中にただよって、なかなか幸せ


上からも見ても、これは合格！


あ・・・・横に伸びてる・・・・

前回よりはパン生地が柔らかくなってちょっと嬉しかったです。
ふわふわには出来ないけど、ちょっとハードな男前シナモンロールと思えば
これもありかな？？

もう少し試行錯誤をしてみまーす。