やさしいこむぎ日記

  

こんにちは　やさしいこむぎです。

風は冷たいもののお日さまが出ていて嬉しいですね。

さて、来週の土曜日は、遊朴館さんにての月一出張パン屋さん
「第三どようびのパン」です

今月は何を焼こうかな～？といろいろ考え中(・∀・)
いちご大福をモチーフにしたパンを焼きたいけど、
以前、そのままいちご大福をパン生地に包んで「包まんでもいいな」と思ったので。

まずは

ちびかく。焼きまして。


試作の朝ごはん


冬野菜から春野菜に替わっていく、温野菜サラダに
オリーブオイルとお味噌とみりんで味つけ多蕗の薹を乗せて。
これを混ぜ混ぜして食べます(*´ω｀)

そして

いちご大福をちびかく。トーストにしてみました
カリッとトーストした上に、バターをちょっとぬって
甘さ控えめの粒あんといちごを乗せてもう一度トースト。


がしがしとフォークで崩して、
ちょっと温かくなったいちごと粒あんを混ぜながら食べます。
あまり美しくはないですが( ´艸｀)


食べます

うん、おいしい。
これなら、「何もいちご大福包まんでも」問題を解決したような気がするー。

あ・・・・お餅は入ってないので、大福じゃない！
いちご大福「風」なちびかく。トーストということで、よろしくお願いします

ただ、いちごは大きければいいというものでもないので
もうちょっとバランスと一体感を調整したいかな

さてさて、新しい小麦粉が届いたとネコさんからお便り（不在票）が入っていたので
わくわくお迎えに行ってきます

皆さま、素敵な日曜日をお過ごしくださいね。
ではでは、またー