やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

台風が近づいていますね・・・
予報より少し雨が早まっているような。
どうかどうか、前回のような被害がありませんように。

さて、お天気の良かったお休みの昨日、
ひとつだけ辛抱づよく残っていた飛騨桃で。
いただいた大前さんのたまごで。

こむぎそのに。のシフォンケーキを焼きました。

桃感を出したかったので、生のまま丸ごとつぶして
出来るだけ入れていい水分ぎりぎりまで果実を入れて。


焼けました(*´ω｀)


立ち上がりもよく、型抜きがおそろしく苦手（へたくそ）で
最後ですべてをダメにするコムギコにしては
割とうまく行ったんじゃない？じゃない？(・∀・)


・・・あ。調子に乗るからやーヽ(`Д´)ﾉ

ともあれ。

いっただきまーす（ました）



・・・・桃？
桃？桃の味がしなーい（＞＜）香りもしなーい

桃とかいちごは難しいな。
そのまま焼くと大抵香りとか味とか飛んじゃう。
なので、どうしても感じを出したい時は
リキュールとか魔法のお粉とか（笑）入れるといいのですが、
素直で余計なものは入らないのを焼きたい。。。
どうする？

ぎりぎりまで果肉を入れたので、柔らかすぎてしっとりすぎたのもちょっと。
ということで、来年への宿題。
楽しみ、飛騨桃。今年もありがとう

さて、これからはりんごや梨やぶどうのお菓子を作りたい(*´ω｀)

あ、少し空が明るくなってきました。
今日はお仕事モード。がんばろ。

皆さま、台風の風にも雨にもお気をつけて
良い週末をお過ごしくださいね。
ホッとしたり、笑顔だったりがたくさんありますように。

ではでは、またー