やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

今日から３月。
昨日から少しだけ寒さが戻りましたね。
それでも、この季節としては十分あったかくてありがたやー(*´ω｀)

まだまだ暗いですが、今日はご注文パンの日。
はりきって起きだして、やわっています(*´ω｀)


まっしろ、ベーグル生地。
昨日仕込んできました。ただいま熟成中。黒豆きなこになります


今回は、シリアのパンのご注文がたくさん！
やはり昨日、丸めて、丸めて、丸めてきました。
小さめの生地がいっぱいで、ちょこっとわくわくした( ´艸｀)


北海道産コーンは、コーンブレッド用。
おいしいコーンですが、旬のベジころん産ピクニックコーンさまには適わない。。。
ならば！と低温オーブンでじっくりと焼きまして。
旨みと甘みをぎゅっとしてきました(*´ω｀)
そのひとてまーがあいらぶゆー
パンなの？お菓子なの？な絶妙柔らかな甘みが・・・出ますようにｖ

全部、これからキッチンに行って、パンやおやつにします。
素材はそろった、後はコムギコがんばろう。

ということで、幸せパン焼きに行ってまいります
ご注文いただいた皆さま、お気をつけておいでください。
配送ご希望の皆さま、必ず参ります( ´艸｀)

今日も素敵な一日を。素敵な３月の最初の一歩を。
ではでは、またー