やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

今朝も何気に寒ーいですΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
昨日の晩は、お布団に玄米カイロを入れました。ぬくぬく（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・

玄米といえば、遊朴館さんの酵素玄米！（無理やりつなげたな┐(´д｀)┌）
やさしいこむぎで勝手にコラボさせていただいております

酵素玄米ぱんを久しぶりに焼きたいなと。
気候が不安定になってきた今日この頃。
少しずつでも養生が必要。体、整えたいなあと。
昨日、遊朴館さんで酵素玄米を買わせていただいてきました
ありがたやー

養生といえば、もうひとつ。
全粒粉を有機に替えてから、食感を研究（大げさ）して、湯捏ねにした全粒粉生地。
もちもちふかふか度が増して、最近の自分のブーム(笑)
その生地を使ったシリアのぱんのサンドイッチと
ベーグルをひとつ、湯捏ね全粒粉で。
ご存知の方はご存知の、あれです(*´ω｀)

これから、明日のパンの生地やらいろいろと一緒に仕込みます。
いつもは副材料は少し前から仕込み始めるんですが、
今回・・・・今から。
がんばれ、コムギコ( ´艸｀)大丈夫。
飛騨の巨峰の皮は、湯むきしなくてはー

他のぱんやおやつたちについては
また明日の朝お知らせをさせていただきますね。

明日、９／２１(土)　11：30頃から
「第三どようびのぱん　vol.19」@遊朴館さん


よろしければ、ぜひどうぞよろしくお願いいたします。

今日はどんな日？
きっと素敵な良い日になります
笑顔で緩やかにお過ごしくださいね。

ではでは、またー