やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。
すっかり朝晩が涼しくなった今日この頃。。ですが
今朝は、なんか、寒い気がする。。そしてあいにくの雨。

でも負けてはいられません！(・∀・)
今日は、お久しぶりの「第三どようびのパン」@遊朴館さんです。
ほかほかぱんとおやつをはりきって焼きたい！とやわい中です(*´ω｀)

今日のこむぎ家メニューは？

＜ベーグル＞　乳・たまごなし
　枝豆ベーコン
久しぶりの登場です！1年以上ぶり( ´艸｀)
秋田産のほくほくおいしい枝豆（茹でながら食べた・・・）に、低添加のベーコンを一緒に。
ちょっとおつまみ系？なお食事ベーグルです。
　全粒粉オレンジ
有機の全粒粉と北海道の小麦粉を熱湯でこねて、もちもちふっくら感をアップ！
香ばし生地にオレンジピールの甘酸っぱさがよく合います。


＜ぱん＞　乳・たまごなし
　酵素玄米のブレッチェン
秋の養生。遊朴館さんで大人気の酵素玄米をぱんに入れました。
ときどーき登場するコラボぱんです。
小麦粉の甘みに、酵素玄米の香りとやはり、甘み。
シンプルでやさしい味わいのぱんです。
　普通のシナモンロール
いえ（笑）　最近、シナモンロールの中身をいちじくとかばななとかチョコとか
いろいろと試してやってたんですが、ここに来て基本のレーズンに戻りまして。
それで、「普通のシナモンロール」(・∀・)
甘い菓子パンです。


＜やさしいおやつ＞　乳・たまごなし
　夏のコーンブレッド
もう夏も終わり、と言いながら、夏のコーンブレッドです。
生のとうもろこしで作る、季節限定のコーンブレッドは、おやつとパンの間のような素朴さ。
とうもろこしのやさしい甘みが柔らかいです。
ベジころん産の味甘ちゃんにて。今年は。。。後1～2回焼けるかどうか？位です。
　やさしいマフィン（飛騨の巨峰）
もう秋だから！( ´艸｀)
飛騨産の巨峰を発見して、ひゃっほーでマフィンに入れたい！
秋の入り口に立った今だからこその甘酸っぱいマフィンです(*´ω｀)


＜今月の遊朴館スペシャル＞　乳あり・たまごなし
　シリアのぱんサンド（焼きズッキーニとハム＆クリームチーズ）
やさしいこむぎのお店でお出ししていた定番サンドイッチです。
おいしい北海道産のクリームチーズに、飛騨産ズッキーニをハーブソルトで焼いて。
乳・たまごなしの低添加のおいしいハムとサンドに(*´ω｀)
　シリアのぱんサンド（メープルクリームとばなな＆くるみ）
この季節定番の、メープルシロップと混ぜたクリームチーズに
甘酸っぱいばななと香ばしいローストくるみ。
・・・誰が作っても必ずおいしい組み合わせ（笑）
いつもはベーグルで作っているサンドを今回はシリアのぱんでたっぷりサンド




11：30頃から販売を開始させていただきます。
3連休第1日目の今日。
よろしければ、お出かけ前にぜひお立ち寄りください。
お待ちしております(*´ω｀)
お足元にはお気をつけて

今日はどんな日？
雨で少し肌寒い一日になりそうですので、暖かくしてお過ごしくださいね
よい一日を、よい3連休を！

ではでは、またー