やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

台風一過。
高山は本当にありがたいことに、大きな被害もなかったようですが
関東や長野、東北など大変なことになっていますね。。
被害にあわれた方々にお見舞い申し上げると共に
一日も早く穏やかになることを祈ります。

さて、ありがたやーで今週の土曜日は「第三どようびのぱん　vol.20」@遊朴館さん
焼くものはほぼ固まっていたのに、ふと去年の10月のメニューを見てかぶり多すぎと気づき。
「一緒じゃつまらんヽ(`Д´)ﾉ」とコムギコが言い出すもので(ノД`)・゜・。

いまだに、試作の試作しています(;´д｀)トホホ

そこで、今の季節だけのりんご。


秋が映える、なんて。映える秋、なんて。
きれいな名前をつけてもらった秋映りんご。
紅の色味がまさに秋、のきれいなりんご。

酸味と甘みのバランスが良くて、しゃきしゃきと固さもあって
大好きなりんごです

アップルパイには断然、紅玉ですが、
この秋映の紅い色を生かして何か出来ないかな？と



バニラエクストラクトと米油でソテーして、ラム酒でちょっとフランベ。
はちみつを混ぜたクリームチーズ。


トーストに載せて、さらにトーストしました。

・・・・
（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・

試作の試作なので、超熟さまに頼りましたが(笑)
遊朴館さんスペシャルのひとつで、温かいデザートのようなパンを(*´ω｀)
問題は、フォカッチャか？ちびかくトーストか？？それとも？？？

もう日曜日なのに、まだそんなこと言っとるの？
だって、コムギコが去年と同じじゃつまらんって(ノД`)・゜・。

何とかしような、こむぎよ(・∀・)

三連休の中日の今日。
お出かけの方も多いかも知れませんね。
きれいな秋の一日を笑顔でお過ごしくださいね。

ではでは、またー

あ！これを書かなきゃ！



「第三どようびのぱん　vol.20」@遊朴館さん
10/19(土)　11：30頃から

よろしければよろしくお願いいたします(*´ω｀)