やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

昨日は寒かったですね（＞＜；）
今日は晴れて少し暖かいみたいでよかった(*´▽｀*)
さて、マルシェへのお散歩道。今日も・・こむぎから！ゆるせ、Teamiasami（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・

２日間出店は初めてのコムギコ。
パンの仕込みの関係ｄ、２日目はおやつだけ？(。´･ω･)?と思ってましたが
それだと、つまらない( ´艸｀)
ので、両日とも出来る範囲ですが、「ぱんとおやつ　やさしいこむぎ」をやりたいと。
そして、両日とも、メニューを変えたいと。
出来る範囲、こじんまりとなりますが・・・・出来るか？( ´艸｀)

さて、この季節だけの特別な小麦粉「新麦」
新麦とは、その名のまま、この季節に採れたばかりの新しい麦。
新米と同じようなものです。
味わいが甘く、強く、澄んでいるのが特徴（と私は思っています）

おいしいのですが、お値段もそれなり( ´艸｀)なので、
弱小コムギコ、期間限定でちょっとだけ、焼いてます。
今年は2種類買いました。きらりちゃんとゆめちゃん。
ブレンドして使うつもりで買ったけど、味の特徴が違ってて素敵なので
別々に２回、焼かせていただこうかと(*´ω｀)



きらりちゃんは、すっきりとして純粋な、ふわっとしやすい粉
ゆめちゃんは、甘みが強くもちもちと、かみごたえの出やすい粉

こむぎ家ハイジの白ぱん。
シンプルなシンプルなぱん。小麦味を楽しんでいただきたいぱん。みてくれ一緒( ´艸｀)
土曜日どちら？日曜日どちら？
未定ですが、もし見かけていただいたら、どうぞよろしくお願いいたします。

そして、Teamiasami、今日は、帽子コレクション！
ぼうし、ボウシ。模様や形もいろいろでございます。



てあみあさみらしい

雪の結晶。ベビーアルパカのやわらかさに良く合うトーン(*´ω｀)
もあれば！

ちょっと大人テイスト。手編みだけど良い意味でさりげないのも
いろいろです。

お散歩マルシェ
１１／２　（土）　10：00～16：00
１１／３　（日）　10：00～15：30

コムギコは、11：00頃から販売開始させていただきます(*´ω｀)
どうぞよろしくお願いいたします。

今日は自分語りだったな、、、ゆるせ、Teamiasami！

皆さま、風邪などひかれませんようためらって
素敵な一日をおすごしください。
ではでは、またー