やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

この時間はまだ暗い季節になりましたね。
夜明けの時間は遠し( ;∀;)　でも、大好きな夜明けを待つ。

昨日の朝ごはんですが・・・

第三どようびのぱんの試作。
今月のフォカッチャの試作で朝ごはんです


色味がだんだん少なくなってくる頃。
カラフルパプリカいろいろサラダは嬉しい。
でも、下の野菜は温野菜！さらに温豆腐！そして生姜！
・・・・晩秋には冷たいサラダは食べられなくなってきたお年頃(・∀・)


めずらしい梨をいただきました。
形は洋梨のようで、皮のざらつきや色、さわった固さは和梨（豊水みたいな）。
切ってみると、さくさくとりんごのような感じで、味は・・・・・柿？(。´･ω･)?
まだ熟してない柿みたいな味でした。不思議ちゃん( ´艸｀)


梨語りしてしまいましたが(笑)
主役のフォカッチャです。
今月は、寒くなって来たのを受けて、寒さ吹き飛ばせふぉかっちゃん(・∀・)
季節らしく、いろいろきのこをオリーブオイルと岩塩でオーブン焼きにして、
生姜たっぷりとおしょう油で味つけした豚肉をいっぱい。
フォカッチャ生地には、さらに生姜をトッピング。
そしてそして。
ここではまだかけてませんが、とろーりとろける無添加チーズをたっぷり（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・



うまし、です(*´ω｀)




「第三どようびのぱん　vol.21」@遊朴館さん
１１／１６(土)　11：30頃から販売を開始させていただだきます。

よろしければ、どうぞよろしくお願いいたします
今日はどんな日？
週の始まり月曜日。温かく暖かいひと時がたくさんありますように。
良い一日をお過ごしくださいね。

ではでは、またー