やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

今朝もちょっとだけ窓が凍りついていましたー。
ということで（？）
ホカホカフォカッチャの試作、試作(*´ω｀)


まるでお夕飯の試作みたいですが( ´艸｀)

2月の第三どようびのぱんの今月のフォカッチャは
飛騨ねぎと豚ひき肉にしょうがを効かせたフォカッチャに。


チーズとろり、前。
じっくりオーブン焼きして甘みが出た飛騨ねぎに
豚ひき肉としょうがを刻みいれて、
豆乳ホワイトソースで大豆の自然な甘みもプラス。

遊朴館さんキッチンで熱々チーズをかけるので、
乳は使う一品になるけれど、豆乳ホワイトソースが好きなんです(*´ω｀)

もうちょっと、しょうが効かせてもいいかもしれない。
もうちょっと豆乳ホワイトソース、増やしてグラタンみたいにしたい。

うん、試作は大事（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・


第三どようびのぱん vol.23@遊朴館さん
2／15(土)　11：30頃からでございます。

どうぞよろしくお願いしますｖ

１週間の始まり、始まり。
皆さま暖かくして、ためらって良い一日を

ではでは、またー