やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。
ちょっと寒さも緩んでありがたやー

明日の第三どようびのぱんに向けて、
恒例の朝めし前！の仕込み中です。


お願いしていた飛騨ねぎ。
しかも、しかも、下仁田ねぎならぬ、下田ねぎ！でございます（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・
たくさーん、をむいて洗って切りまして


オリーブオイル、粗塩、ハーブでオーブン焼き。
太いねぎは焼いて甘みが出てありがたやー(*´ω｀)


ぶたひき肉に、たっぷりきざみ生姜。
おしょう油とみりん、ちょっとお酒で豆乳と一緒に
ソイ・ホワイトソースを作りました。

で、明日、フォカッチャに乗せて焼いたら、
遊朴館さんのキッチンをお借りして、チーズとろり、で焼きまして。


こうなる予定です。
飛騨ねぎと豚ひき肉のグラタンフォカッチャ。
グラタン！というほどではないですが( ´艸｀)
一応？ホワイトソース使いなので・・・・・スミマセン（笑）

さてさて、朝めし前の仕込みに戻ります。
朝ごはん・・・・・(ノД`)・゜・。
今朝はまだちょっと遠いな・・・おなかすいた！（笑）

今日はどんな日？
皆さまにとって、あたたかな笑顔の一日になりますように。
あ、そういえば。
Happy Valentine's Day！
良い一日を。

明日は

「第三どようびのぱん vol.23」@遊朴館さん
２／１５（土）　11：30頃から販売を開始させていただく予定です。
明日は、よろしければどうぞよろしくお願いいたします(*´ω｀)

ではでは、またー