やさしいこむぎ日記

こんにちは　やさしいこむぎです。

いいお天気ですねー

明日のご注文ぱんに向けて、早朝からの仕込みを終えて、
スタバでカタカタお仕事中。
カタカタ、カタカタ、カタ・・・・・・・・カ・・・
ちょうど良い言い回しが見つからなくて、しばし固まる。

そうだ、そんな時は。

頭に糖分を！
そういえば、朝からおなかすいとったんやー(・∀・)と、ふと気づく。←よくある。


大好きいちごマフィンが売り切れで、
初めての黒糖りんごマフィン。
ずっと気にはなっていたのですが、
いちごがあればいちごに行ってしまう、よく言えば一途。
じゃない言い方をすれば保守的なコムギコめに、
「試してみよ」との神さまからのチャンス、チャンス！

黒糖って、どれくらい黒糖？(。´･ω･)?


割ってみた。ほんと、茶色い！
そして、ほんと、黒糖！
甘さが他のマフィンよりはっきりしていて、ちょっと黒糖蒸しパンっぽくもあって
おいしかったです

マフィンは洋の焼き菓子なのに、黒糖風味がしっかりすると、にわかに和風。
おもしろい・・・・。

明日のご注文ぱんのやさしいマフィンは、ジューシーいちご。
つぶしたいちご果汁ときび砂糖。
いちごのジューシー感が出せるといいなあ(*´ω｀)

さて、もう少しカタカタしてから、明日に備えます。

皆さま、今日の残りも緩やかに穏やかに。
笑顔でありますように

ではでは、またー