やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

今朝も何だかさわやかな朝です。

今日ではありませんが、毎年この年恒例でいちごジャムをコトコト。
元々お安めだったちびいちごが、
熟しすぎ一歩手前でさらに３割引きになっているのを発見Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

悪くなっているところもなく、
まだまだ普通お値段で行けそうなつやつやいちご。
いいんでしょうかー？と思いながらありがたくGet(￣ー￣)

いちごジャムは、何パックも買って、いっぺんに煮るぞーとはりきると
それだけで疲れてしまうので（ナマケモノめ・・・）
いつも、１パックか多くても２パックを、
朝ごはん作ってる間の片手間に

煮ます。
きび砂糖といちごだけ。レモン汁も入れるといいのですが、
なかったので入れません。このいい加減さが、まったく、もう( ´艸｀)
糖度は28度。でとても甘さ控えめで長く保存できないので、少なめで正解かも。

きび砂糖なのでアクが出やすく、それだけはちゃんと取ってやります。
だから、何かをする片手間が合っております(*´ω｀)

瓶を煮沸消毒して、煮立った熱々のままジャムを上までぴっちり入れて
同じく煮沸消毒したふたをぴったり閉めたら。

上から熱湯をじゃーじゃーかけて、出来上がり。

元のジャムがどこのだったかがまるわかりやな（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・
そのメーカーさんのお値段を少し超えるだけで出来て、
かつあまりも出たのでお得（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・

片手間ジャム、お勧めです(*´ω｀)

5月の始まり。今日はどんな日？
良い一日になりますように。どなたにとっても。

ではでは、またー