やさしいこむぎ日記

こんにちは　やさしいこむぎです。

今日は打って変わって風が強くて肌寒い・・・
なかなかお天気が安定しませんね。

そんな中、明日のご注文のぱんとおやつに向けて
仕込みをいろいろと。

飛騨＆飛騨コンビを下ごしらえしたり。


愛する生地ー


正しい？仕込み方の、
シナモンとレーズンを混ぜ込むシナモンレーズンベーグル生地―(*´ω｀)
いとをかし。

そして、もちもち豆乳の生地ー・・・・あ、間違えた。

終盤で、仕込んだ豆乳の生地が足りないことに気づき、ワタワタΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
居残りの仕込み直し。(;´д｀)トホホ

酵母が足りててほんとによかった
幸運でした。ありがたやー

仕込んだ生地たちは熟成中。おいしくなってね

お引き取りにおいでくださるみなさま、お気をつけておいでくださいね。
明日はよいお天気になりそうで嬉しいながら、
暑いかも知れない中でマスクの着用にご協力をいつもありがとうございます
アルコール、置いてます。プシュッとお願いいたします。

配達をお待ちのみなさま、いつも時間調整にご協力をありがとうございます。
お受け取りの際のマスク着用にもありがとうございます(*´ω｀)

後少しがんばったら、明日はひゃっほーとぱんとおやつを焼きます

みなさま、素敵な金曜日と週末をお過ごしくださいね。

ではでは、またー