やさしいこむぎ日記

こんにちは
やさしいこむぎです。

今日は、イギリス食パンを焼きました。


粉は「春よ恋」100％。もちもち食感がとてもおいしい小麦粉。
乳製品とたまごはなしです
国産小麦＆たまごの力を借りないと、窯伸びがなかなか厳しいところ。
パンチと丸めでがんばろう！



ちょっと、もう少し焼けばよかったかな？の横顔。
うん、たぶんもう5分ほどは焼いて良かった・・



でも、ホワイトラインが出ました！
これは嬉しいですｖ
もしかしたらビギナーズラック？

続くようにがんばります！