やさしいこむぎ日記

おはようございますやさしいこむぎです。

連休2日目。
大好き故郷の高山は観光の皆さまでにぎわっていることでしょうね

さて、前回の試作ベーグルで朝ごはんです。


ちょっとベーグルモーニング風に


八百屋さんで小松菜がおいしそうだったので、軽くゆがいてサラダに。


しいたけを入れて半熟なスクランブルエッグ。


そして、主役のベーグルたち。
もちもちとふっくらを半分ずつ。
もちもちは引きが良い食感でかみごたえがあります。
ふっくらは少し柔らかめ。
でもかみごたえがあるのが好きな私の焼くものなので（笑）、ソフトタイプではないです。
でも、もう少し柔らかくふっくらした方が、違いが鮮明になって良いかなー？

そんなことを思いながら朝ごはんしてたら、時間が！
やばやば。お仕事行かなきゃ！

皆さま、今日も笑顔で良い一日を！