やさしいこむぎ日記

おはようございますやさしいこむぎです。

母が飛騨のりんごをたくさん送ってくれました
大好きなブロガーさんのブログで、セミドライのりんごの作り方が載っていて、
とてもおいしそうだったのでまねしてみました。


りんごをくし型に切って、天板に並べて低温のオーブンで焼くだけ。
寝る前にオーブンに入れて、朝までそのままでOK。


干ししいたけじゃないですよ（笑）
つまみ食いしてみましたが。。。おいしい
しゃきしゃき感は残っていて、でもソフトです。
りんごだけなので、自然なりんごの味わいが濃くなっていておいしい
そのままぱくぱく食べちゃいたい位。


ぐっとがまんして、朝ごはんを作りました。


かつおぶしをたっぷり乗せたサラダと、スープです。


何のスープかというと・・
母がりんごと一緒に送ってくれた、種子島の甘いお芋のスープです。
ほくほく甘くておいしいのです。
お母さんありがとう！


主役はもちろん、セミドライりんごのトーストです。
薄切りのトーストにちょっとだけバター。
そしてシナモンシュガー。
その上にたっぷり載せていただきます。

セミドライりんごだけだとトーストには物足りないかも、なところが
ちょっとのバターとシナモンシュガーでとってもおいしくなりました。

トーストパンがまだ余っているので、リピしようっとｖ
ごちそうさまでした。

今日はお休み―ｖｖ
何しようかな♪　とりあえずお洗濯しなきゃ（笑）

皆さまも素敵な一日を。
寒いですが、風邪などひかないでくださいね。