やさしいこむぎ日記

おはようございますやさしいこむぎです。

今日の試作は全粒粉のベーグルです。


試作の試作なので3個だけ。
プレーンと、かぼちゃシナモンと、いちじく。
通常、試作の試作をして自分で味見をして、
それから次の試作で作ったのを高山の家族に送って感想を聞き、
また試作して先生に見てもらって、さらに試作を繰り返してレシピを整理しています。
なので、まだまだな段階とは言え、形がばらばらですねえ


プレーンが一番形が悪いのって凹む・・


いちじくはまあ、ぷっくりで良いかな


散々苦労したかぼちゃシナモンはそこそこ

と、まあ、こんな風に早朝から一喜一憂しております（笑）

では、朝ごはんで一個ずつ味見でーす