やさしいこむぎ日記

おはようございますやさしいこむぎです。

先日焼いたホシノ酵母のベーグルは、
やはりまだ家族に送るレベルではないなーと思いまして

それでもかみしめると甘くておいしい、かわいいベーグルたち。
冷凍庫を占拠した、愛しいベーグルたち。
全部自分で食べるもんね。
あなたの責任感を試すベーグルです（笑）

というわけで。

今日はもちもちプレーンで朝ごはん。


おかずは、しな漬けの豆乳煮。
「そりゃ、ないやろー」
という故郷の皆さまの声が聞こえるようです（笑）
いや、だって、故郷には漬物を煮た「煮たくもじ」があるじゃないですか！
・・・だめ？
でも、意外とおいしかったですよ
・・・ほんとですってば


ともあれ、もちもちプレーンでございます。


割ってみると、ばりっともちっとしてます。
水分調整、もうひと息！納得できるようになったら家族に送ります


職場のパン屋さんで売っている「柚子のクリームチーズ」です。
私が仕込んでいますが、自分はなかなか食べる機会がなくて、初めて食べました。
柚子の香りがたって、おいしいです
麹の甘みのあるベーグルに良く合ってます！

今度また店頭に残ってたら買って来よう
でも、売れ残るのを祈ってはいけませんね（笑）

・・・今日は残るかな？
希望（？）を胸にお仕事に行くやわいをせねば！
まだまだ寒いですが、皆さま風邪などひかないで下さいね

ではでは。