やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。
今日の「ホシノ酵母さんと仲良くしたい」プロジェクト（？）は。


ピタパンを焼きました！
パン焼きひよこの私には、発酵具合と吸水がちょっと難しいホシノさま。
ピタパンは上にふくらんでくれないと困るので、どきどきです。
なので、今回は全粒粉ではなく白い小麦粉のみで焼きました。


でも、何とか　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふくらんでくれましたー


天板2枚で焼いたので、勢ぞろいです。


余り生地は残さないで成形して、ちびすけ。
ちびすけにちょっと心奪われたり（笑）

明日の朝ごはんで試食しまーす

さて、今日はそろそろお仕事へ行く準備をしなきゃ。
外は寒いですが、がんばって行って来ます！
皆さまも良い一日をお過ごしくださいね