やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

最近ご無沙汰していたパン屋さんに、思い立って久しぶりにお伺い。
大好きなバゲットを買って来ました。

今日の朝ごはんです。


母が送ってくれた飛騨産のミニトマトときゅうりたっぷりのサラダ
飛騨産のズッキーニを焼いて、ハムをはさみました。

そして。

飛騨の小なすを丸ごと煮びたし。
夕べの晩ごはんで作ったのを取っておいて、冷やして朝ごはんに
みぃさんに教えていただいたように、めんつゆ利用して作りました
茄子の味が濃いのにえぐみがなくて、ジューシーでおいしかったです
みぃさん、ありがとうございましたーｖ

あ、パンのこと忘れてました（笑）

ぱりっとクラストとふんわりクラムのバゲットです。
おいしかったのですが、
実は、以前よく食べていた大好きな食感とは違っていて、、、、
ちょっと残念

でもでも。

ジューシー茄子を乗せてみたら、ふんわり食感に良く合っておいしかった！
以前のバゲットでは合わなかったはずなので、
これはこれで良かったかも

飛騨産の野菜を食べてパワーをもらいました。
今日はこれから群馬まで遠征します！
昨日は39℃まで上がったらしい群馬・・・・
暑いだろうなーーー

皆さま、素敵な一日をお過ごしくださいね。
ではではまたー

飛騨の野菜はまだたくさんあるので、いろいろ作ろうっと