やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

酵母が弱くなってきた時のお助けパン。

ピタパンを焼きました


今回、分割重量を増やしてみたのですが、
天板一枚で焼きたい！という怠け心が出てしまい、
伸ばしをいつもと同じにしたら、何だかもっちりに。
ピタパンはもう少し薄めじゃないといかんのにー。
重量増やした試作の意味ないし


こちらは、乗せるスペースが足りん、と長方形になっとるし。



と、自分にダメだししたところで


こちらはちょっとだけ余った生地を伸ばしてみたちびすけ。
いっちょ前にピタパンになってる姿に癒されました