やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

今日は

先日焼いたピタパンで朝ごはんです


最近ルッコラが安くてほんとに嬉しい
ルッコラとハムの取り合わせも好きですが、かつおぶしたっぷりも合います
そろそろ旬は終わりのブロッコリーの茎のスープ。
コンソメのシンプルスープにオレガノで香りづけ、で
ちょっとおしゃれなつもりでしたが、ごみが浮いとるみたい（＾＾；）


久しぶりのピタパンはさくっともっちりでした。
いつも通りで、前はこれでいいと思ってましたが
エジプトで食べたピタパンはもっと柔らかくて、でももちもちしてておいしかった！
あの味を再現したいな
高山に帰って引っ越し終わったら、さっそく試作しよう

飛騨に帰る私に、とてもありがたいことに
ここしばらくいろんなお友だちが送別会を開いてくれています。

昨日は、そんな中でもとても大切なお友だちと晩ごはんをご一緒しました。
久しぶりに会うのにそんなことも感じず、とってもおいしいごはんとお酒と共に
いろいろな話をして、笑ったり、考えたり、ほっこりしたり。
本当に幸せなひと時でした
まろさん、ありがとう！

人は、日々食べるものと
周りの人たちとのつながりや心の通い合わせで出来ているんだなと思います。
必ずしもいつも良いものや良い時ばかりじゃなくて、
そうじゃないものや時があるけれど、葛藤もあるけれど、それもひとつの「縁」として。
自分に与えられるいろいろな縁に向き合って大切にすることで
もしかしたら、自分も誰かを幸せな気持ちに出来る存在になれるかもしれない。
そんなことを思いました

春の祭りも晴れるといいですね
お祭りも人同士のつながりが神さまへの感謝を一緒に表わすご縁の時ですね。
そんな素敵なお祭りがたくさんある故郷を誇りに思います。

今年はほんとに久しぶりに祭りを見られそうで、わくわく楽しみ

よし、今日も荷物詰めるぞがんばるぞ。

皆さま、素敵な一日をお過ごしくださいね
読んで下さってありがとうございます！